Orientar sobre os cuidados de higiene ao manusear alimentos visando evitar contaminações pelo novo Coronavírus. É com esse objetivo que vai ser realizada a Capacitação sobre Covid-19 e as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. A atividade acontece nesta quinta-feira, 28, a partir das 9h.

Trata-se de uma oficina de capacitação realizada pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), por meio do Centro de Ciências da Saúde (CCS), do Departamento de Nutrição (DNUT) e do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar (Cecane/UFRN).

O treinamento acontece online pela plataforma virtual Google Meet. A ideia é apoiar a atividade agrícola familiar e orientar nutricionistas e equipe técnica do Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-RN) sobre procedimentos de higiene na montagem, transporte e distribuição de kits de alimentos contendo produtos provenientes da agricultura local.

Essa capacitação foi elaborada tendo em vista que é a Emater-RN quem vai adquirir, por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), e distribuir gêneros alimentícios produzidos por pequenos agricultores para famílias de 150 municípios do RN. Portanto, esses alimentos deverão serão manuseados, reunidos em kits ou cestas, transportados e distribuídos, obedecendo critérios de segurança sanitária e de higiene. Isso em razão da situação de emergência e da necessidade de minimizar os riscos de contaminação das pessoas e dos alimentos pelo novo Coronavírus.

AUXÍLIO

O PAA foi criado em 2003 com a finalidade promover o acesso à alimentação e o incentivo à agricultura familiar. Ele é executado por estados e municípios em parceria com o Ministério da Cidadania e pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O programa compra alimentos de pequenos produtores e os destina às pessoas em situação de insegurança alimentar e nutricional e àquelas atendidas pela rede pública e filantrópica de ensino.

Fonte: Agecom/UFRN.

O Departamento de Educação do Centro de Ensino Superior do Seridó (Deduc/Ceres), campus Caicó, está com inscrições abertas para a I Jornada online de educação (IJOED), com o objetivo de promover uma reflexão sobre as novas formas de ensinar e aprender que emergem no mundo digital, neste período de isolamento social provocado pela pandemia do novo coronavírus, a covid-19.  

O evento ocorrerá todas as terças e quartas-feiras dos meses de junho e julho, sempre às 15h, e será transmitido pelo Google Meet e pelo canal oficial do evento no YouTube. A doutora Selma Garrido Pimenta, da Universidade de São Paulo (USP), realizará a palestra de abertura, que será no dia 9 de junho.

Segundo o professor Rony Diógenes, chefe do Departamento de Educação e coordenador do projeto, a velocidade que o mundo está acessando e compartilhando informações é surpreendente, e a educação não pode ficar de fora desse processo. “Desse modo, pretendemos utilizar o meio digital para promover o nosso primeiro evento acadêmico online do Deduc. Além disso, em tempos de isolamento social, é necessário estreitar os nossos laços de comunicação por meio de plataformas digitais, para que as atividades de ensino, pesquisa e extensão sejam fortalecidas”, explica o professor.

Palestras, mesas-redondas, apresentação de trabalhos e outras formas de comunicação científica fazem parte da programação do evento, que é destinado a estudantes de graduação e pós-graduação da UFRN, professores de educação e a comunidade em geral. 

Para submissão de trabalhos, as inscrições estão abertas até dia 15 de junho, e para os demais, 30 de junho. Interessados podem submeter seu trabalho de TCC, extensão, iniciação científica, Pibid ou residência pedagógica. Toda a programação e informações da ação estão disponíveis neste link. 

Fonte: Agecom/UFRN,

Professores do Departamento de Políticas Públicas estão atuando na coordenação de projetos e publicações de estudos durante o período de pandemia da covid-19. As ações contam com a participação de estudantes e pesquisadores da graduação e pós-graduação.

Os professores Winifred Knox e Joana Moura coordenam o projeto Cadernos Ateliê, com ações de ensino e extensão, que neste período de pandemia tem atuado com a comunidade da Vila de Ponta Negra em ação de apoio a associações e movimentos locais, distribuindo kits de proteção, limpeza, cestas básicas, entre outras ações.

No enfrentamento da covid-19 no sistema prisional, o professor Claudio Roberto de Jesus coordena a ação Motyrum Penitenciário, que arrecada materiais de higiene pessoal e de proteção que são distribuídos para as unidades prisionais.

A Sustentabilidade em tempos de pandemia é tema de pesquisa que vem sendo coordenada pelo professor José Gomes Ferreira e alunos de pós-graduação. “Analisamos, a partir dessa problematização, a exposição ao vírus de comunidades e grupos sociais vulneráveis, assim como o impacto social e econômico, discutindo-se igualmente o contributo para o meio ambiente e as oportunidades de mudança na política pública e nas práticas dos cidadãos, para tal, trazendo ao debate os mais recentes artigos e capítulos publicados internacionalmente”, destaca o professor.

Fonte: Ascom/CCHLA.

A Agência de Inovação da UFRN (AGIR) realiza nesta sexta-feira, 29, a partir das 17h, a terceira edição do projeto Agir com Propriedade. O tema desta vez é A descoberta científica e o papel da comunicação para a disseminação do conhecimento, conteúdo que será transmitido em live por meio do perfil da Agência no Instagram. Na segunda-feira, 1º de junho, no mesmo horário, a equipe da unidade retransmite o conteúdo no canal da AGIR na plataforma YouTube. 

Na oportunidade, a explanação contará com a participação de Emilly Gonzaga Araújo e Adley Antonini Neves de Lima, ambos com experiência em divulgação científica, seja na prática do jornalismo ou na pesquisa, além do assessor de comunicação da Agência de Inovação, Wilson Galvão de Freitas Teixeira. A exposição terá como base a divulgação científica como instrumento de esclarecimento da sociedade, considerando, inclusive, o atual contexto de pandemia.

Ao falar que a terceira edição do projeto será um momento para que os professores saibam qual o suporte de divulgação científica que a Agência propicia aos que precisam utilizar os serviços da unidade, o diretor da Agência de Inovação, Daniel de Lima Pontes, explicou a razão pela qual se deu a escolha do tema. “Esse momento surgiu como proposição de abordagem, pois julgamos que é relevante que os cientistas da universidade percebam a relevância da divulgação da produção científica. Nesse processo, é interessante conhecermos como se faz o processo de divulgação nas mídias e quais estratégias devemos utilizar para despertar o interesse da sociedade por assuntos científicos e para as invenções criadas pelos envolvidos em invenções”, explicou. 

O projeto Agir com Propriedade é uma iniciativa, com periodicidade quinzenal, promovida pela Agência de Inovação. A quarta edição está prevista para o dia 12 de junho.

Fonte: Ascom/AGIR.

Sempre buscando se modernizar, agilizando processos e gerando economia, a Fundação Norte-Rio-Grandense de Pesquisa e Cultura- FUNPEC iniciou nesta semana o processo de assinatura digital nos documentos gerados pela instituição. Esta ação garante uma economia significativa de papel, ressaltando a preocupação da Fundação no desenvolvimento sustentável do mundo. Além disso, proporciona maior rapidez na tramitação dos processos internos e externo da FUNPEC.

"Demos um primeiro e importante passo para a transformação da FUNPEC em 4.0. Utilizamos pela primeira vez um programa de assinatura digital. A implementação e a operacionalização desse tipo de assinatura serão feitas gradativamente", revelou Prof. André Maitelli, Diretor Geral da FUNPEC.